Que tal se deleitar com um delicioso rodízio de fondue em SP? O restaurante Hannover oferece um dos melhores fondues da cidade. São diversas opções de fondues salgados e doces, desde os mais tradicionais até criações surpreendentes.
Conhecemos a mais nova unidade do Hannover, que fica no bairro do Tatuapé. Provamos diversos sabores de fondues e aprovamos a experiência regada a vinho!
Restaurante Hannover
O restaurante Hannover é referência em fondue, prato típico da culinária suíça, na cidade de São Paulo. Sua primeira unidade foi aberta em Moema há mais de 30 anos. Em maio deste ano foi inaugurado o Hannover Tatuapé.
O ambiente do Hannover Tatuapé
O Hannover Tatuapé tem decoração inspirada em um Palácio de Viena, Áustria, e alguns detalhes de outros lugares da Europa. Logo na entrada, uma mini réplica do “Le mur des je t’aime”, de Paris, dita o toque romântico do lugar. O salão principal é espaçoso e confortável.
Ficamos numa área VIP, bastante aconchegante, com direito a música ao vivo.
Rodízio de Fondue em SP
A opção de rodízio de fondue do Hannover é o grande destaque do restaurante. O valor do rodízio é de R$ 138 por pessoa. Crianças de até 8 anos não pagam. Jovens de 9 a 12 anos e bariátricos pagam R$ 78 por pessoa. Os preços informados são de agosto de 2018.
O rodízio tem 4 etapas: salada, fondue de queijo clássico, de carne e doce. A reposição é feita a vontade.
» Salada
Para começar, e abrir o apetite, é servida a salada da casa, com mix de folhas, parmesão e molho Caesar.
» Fondue de Queijo
Vamos aos fondues! Escolhemos o clássico fondue alpino, preparado com os queijos: gruyere, ementhal, gouda, luna e parmesão, derretidos em vinho branco. Uma delícia, cremosíssimo e saboroso. O fondue de queijo é servido com pães, batatinhas, legumes e goiabada.
» Fondue de Carne
O Hannover oferece 3 estilos de fondues de carne. Escolhemos grelhar as carnes na pedra quente. Há também a versão mais conhecida, onde as carnes são fritas em óleo e uma opção de caldo de vinho, que pareceu bem saborosa.
É servido um mix de carnes: filé mignon, frango, picanha suína e linguicinhas suíças. Para acompanhar nada mais nada menos do que 12 molhos diferentes. Destaco os molhos de alho, de cogumelos e de mostarda e mel.
Essa versão feita na pedra é bem gostosa e eu diria que mais light que as demais. Valeu a escolha. As carnes são bem fininhas o que torna baixo o tempo de cozimento.
» Fondues Doces
E agora, a melhor parte do rodízio, os fondues doces!
Pedimos duas sensações do cardápio: o de leite ninho e o smore’s. Eu tenho uma queda por tudo que é feito com leite ninho e amei essa versão de fondue, super docinho.
Já o smore’s é um verdadeiro espetáculo. Feito com chocolate ao leite, biscoitos e marshmallows que são maçaricados pelo garçom na mesa. E o tanto que é bom!
Para acompanhar os fondues doces: frutas, suspiros, bolo e canudo de waffer. Perfeito!
Endereços Hannover Fondue
Hannover Moema: Av. Cotovia, 445
Hannover Tatuapé: Rua Itapura, 880
Horário de funcionamento Hannover Fondue
Unidade Moema: Todas as noites das 18h até o último cliente. Almoço aos domingos e feriados, das 12h às 16h30.
Unidade Tatuapé: Todas as noites das 18h até o último cliente. Almoço aos sábados, domingos e feriados, das 12h às 16h30.
Quer mais dicas de viagem para São Paulo?
- O incrível Beco do Batman, na Vila Madalena em SP
- Conheça o charmoso Mercado de Pinheiros
- MASP, o imperdível Museu de arte de São Paulo
- IMS Paulista: fotografia e cinema em São Paulo
- Museu Lasar Segall em São Paulo
- Passeio diferente em SP: Navegando pela Guarapiranga
- Parque da Mônica: como curtir SP com crianças
- Os melhores museus em São Paulo
- Parque da Mônica: como curtir SP com crianças
- Visita monitorada a Sala São Paulo
