As 10 melhores vinícolas no Uruguai: dicas para incluir no seu roteiro de enoturismo

O Uruguai está cada vez mais na mira dos brasileiros interessados em enoturismo. E não é à toa! Existem cerca de 180 vinícolas no Uruguai e cada vez mais esses estabelecimentos estão abrindo as suas portas para visitação, degustação de vinhos e experiências enogastronômicas incríveis.

Soma-se a isso o fato do país ser vizinho do Brasil e ter muitos outros atrativos. O voo de São Paulo a Montevidéu, por exemplo, dura cerca de 2 horas. Super fácil. E você consegue entrar no país apenas com seu RG. Prático, né?

De quebra é possível passear por Montevidéu, a capital uruguaia. E por outras cidades do Uruguai próximas: Carmelo, Punta del Este e Colonia del Sacramento.

Visitei algumas das melhores vinícolas do país e posso te dizer com propriedade: se você quer conhecer mais sobre a cultura do vinho, o Uruguai te reserva grandes surpresas. Vamos nessa?

Leia também: Regras e requisitos para uma viagem ao Uruguai

10 vinícolas no Uruguai que você tem que conhecer

O Uruguai é um país pequeno, mas com uma grande tradição vinícola. Hoje em dia, é o quarto maior produtor de vinho da América Latina e exporta seus vinhos para diversos países.

Alguns dos melhores vinhos do Uruguai são produzidos por vinícolas das regiões de Canelones, Montevidéu, Maldonado, Colônia e Rivera. Mas é possível encontrar vinhos e vinícolas por todo o Uruguai.

Em cada dessas vinícolas, é possível conhecer a história, a cultura e a gastronomia do país. Além de fazer degustação dos melhores vinhos uruguaios em suas diferentes expressões.

Conheci algumas delas e fiz essa lista com as melhores dicas para você fazer enoturismo no Uruguai. A maioria das vinícolas faz parte da Los Caminos del Vino, uma associação que divulga o enoturismo no Uruguai.

Recomendo uma consulta no site deles para conhecer as diversas opções de enoturismo, com vinícolas familiares abertas à visitação durante todo o ano

Vinho Tannat: a uva símbolo do Uruguai

Originária do sudoeste da França, a Tannat é a principal uva do Uruguai. A variedade chegou ao país, no século XIX, através dos imigrantes franceses, com destaque para Don Pascual Harriague, que foi o primeiro a plantar algumas mudas em solo uruguaio.

O clima do Uruguai é predominantemente mediterrâneo, com verões quentes e chuvosos e invernos frios e secos. O país está rodeado por água, com o Oceano Atlântico, o Rio da Prata e o Rio Uruguai. Isso tudo influencia o terroir das diferentes regiões vinícolas uruguaias.

Os vinhos Tannat têm alta concentração de taninos. E o nome vem daí. São vinhos encorpados e elegantes. Não muito fácil, na minha opinião. Por isso preferi os blends de Tannat com alguma outra uva como Cabernet Sauvignon e Merlot.

Em todas as vinícolas do Uruguai você encontrará vinhos Tannat. Além de outras variedades de uva, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Viognier. E a qualidade impressiona, viu?

Vinícolas próximas à Montevidéu, a capital uruguaia (em Canelones)

Existem diversas vinícolas perto de Montevidéu. Isso torna a capital uruguaia uma excelente base para quem deseja desfrutar o turismo enológico e ainda aproveitar para conhecer a cidade.

Destaco aqui 7 vinícolas próximas a Montevidéu, por ordem alfabética.

Consulte as melhores ofertas de hospedagem em Montevidéu

»Antigua Bodega

A Antigua Bodega existe desde 1928, é uma das vinícolas familiares mais tradicionais do Uruguai. A Antigua fica em uma bela propriedade em Canelones, a cerca de 25 km de Montevidéu.

Em seu comando estão Virginia Stagnari (diretora) e Laura Casella, uma das primeiras enólogas do Uruguai. A Vinícola produz 200.000 litros de vinhos finos por ano e os vinhos são excelentes!

A Antigua Bodega recebe os visitantes todos os dias da semana, mas é preciso agendar previamente. Durante a visita guiada, você pode passear pelos vinhedos e conhecer o processo de vinificação da bodega.

E tem degustação, sim! São três tipos de degustações, que variam de 35 a 70 dólares por pessoa. Todas as degustações são acompanhadas por um sommelier, agregando ótimo valor à experiência.

Na Degustação Premium (USD 70/pessoa), duração aproximada de 2 horas, você experimentará os seguintes vinhos da Antigua Bodega:

• Prima Donna – Sauvignon Blanc
• Bella Donna – Marselan
• Mburucuyá – Assamblage Collection
• Prima Donna – Crianza Tannat
• Osiris – Reserva Merlot

Essa degustação é acompanhada de empanadas e tábua de queijos com pão caseiro. É necessário reservar com 48 horas de antecedência. Eles também preparam almoços completos e harmonizados com vinhos para grupos com 4 ou mais pessoas, o valor é de 85 dólares por pessoa.

» Artesana

A Bodega Artesana fica na região de Las Brujas, a cerca de 40 minutos de Montevidéu. Apesar dos proprietários serem dois californianos, pai e filho, a vinícola é dirigida por mulheres.

E o feminino está presente em vários detalhes, como nas artes de seus rótulos.

A Artesana é a única vinícola do Uruguai que produz a uva Zinfandel, uma casta característica da Califórnia e que tem equivalência genética com a Primitivo, da Itália.

Vale a pena visitar a Artesana, suas plantações de uvas e ter uma grande experiência gastronômica acompanhada pelos ótimos vinhos produzidos ali.

Agende a sua visita através do site da Artesana e prove o menu de 6 passos, preparado com ingredientes frescos e locais, harmonizado com 5 vinhos. Eu amei! O valor dessa experiência é de 1800 pesos uruguaios por pessoa.

Há também a opção da degustação de 3 vinhos e 3 tapas por 1200 pesos uruguaios, por pessoa. Ambas incluem visita guiada pelos vinhedos e pela bodega.

» Bodega Bouza

A charmosa Bodega Bouza fica em Montevidéu, a cerca de 20 km do centro. A vinícola familiar produz vinhos de alta qualidade, em pequena escala.

A visita guiada à vinícola Bouza dura aproximadamente 45 minutos, acontece das 10h30 às 16h de segunda a sábado e é gratuita. Durante o percurso o visitante conhece os vinhedos, a bodega e a cava, com informações sobre o processo de fabricação dos vinhos.

Para você ter uma ideia, eles recebem cerca de 40 mil visitantes por ano e cerca de 90% são brasileiros.

Além da visitação é possível ter uma incrível experiência enogastronômica na Bodega Bouza. Algumas das experiências são:

🍷 Experiência Bouza: visita guiada + almoço em 5 passos com 5 vinhos. A duração aproximada é de 2h15. E o valor por pessoa é de 3000 pesos uruguaios, cerca de 90 dólares americanos. Essa experiência dá direito ao serviço de transporte gratuito de/para o centro de Montevidéu. A comida do chef Laurent Lainé é maravilhosa e o serviço impecável. Recomendo!

🍷 Degustação de vinhos: essa experiência é oferecida no espaço Bouza Vinos Garage, um bar-museu, com uma coleção de carros antigos. Ali você degustará 4 vinhos (1 branco e 3 tintos) harmonizados com tapas espanholas. O valor dessa experiência é de 1200 pesos uruguaios por pessoa. A duração aproximada é de 45 minutos.

Além das experiências você tem a opção de almoçar no restaurante da vinícola, com ótimos pratos.

Para reservas e outras informações acesse o site da Bodega Bouza.

» De Lucca

De todas as vinícolas no Uruguai que visitei, a De Lucca foi a mais rústica. A visita e degustação são sempre guiadas por um membro da família, que contará toda a trajetória da De Lucca, desde o ano de 1945, quando compraram a propriedade, até hoje.

Foi uma grande experiência ouvir o Sr. Reinaldo De Lucca e sua filha Agostina falarem com tanto amor sobre seus vinhos.

A proposta da De Lucca é que você se sinta em casa. E foi na sala da casa que eles nos receberam para a degustação de alguns de seus vinhos, dentre eles o Nero D’Avola, da linha Premium e de produção limitada.

Para visitar a De Lucca entre em contato pelo e-mail [email protected]

» H. Stagnari

A vinícola H. Stagnari coleciona diversos prêmios e se define como produtora de vinhos de autor. A propriedade fica localizada a cerca de 27km de Montevidéu e oferece opções de degustação, almoço e jantar.

Você pode também fazer uma visita pela propriedade. Provavelmente quem irá te acompanhar no passeio pela plantação de uvas, linha de produção e Cava, onde ficam armazenados os vinhos, é o jovem Franco Stagnari, herdeiro da família. Ele vai te contar todas as histórias da vinícola inclusive sobre o dia em que o ex presidente norte-americano George Bush visitou a vinícola.

Para saber sobre as opções de experiências na Bodega H. Stagnari escreva para [email protected]

» Bodega Juanicó

A Bodega Juanicó é uma das mais importantes do Uruguai. Nela são produzidos os renomados vinhos Don Pascual, em homenagem ao imigrante francês que trouxe a uva Tannat para o país.

Das vinícolas uruguaias que visitei essa é a mais ‘comercial’, no sentido de ter uma super estrutura de produção. Eles produzem cerca de 3 milhões de garrafas ao ano e 40% de sua exportação é para o Brasil.

A propriedade onde fica a vinícola Juanicó impressiona. Une prédios históricos a uma paisagem estonteante e faz a gente querer passar longas horas por lá.

Visite os vinhedos, a parte da produção e fique para um almoço harmonizado feito com ingredientes sazonais. A chef Mercedes Deicas tem apenas 23 anos e é a 3a geração da família Deicas, proprietária da Bodega Juanicó.

As degustações na vinícola Juanicó começam a partir de 30 dólares por pessoa, com vinhos e algumas porções. A maior experiência gourmet, no entanto, é a chamada Experiencia Familia Deicas, com pratos harmonizados com os vinhos Familia Deicas. Essa custa 90 USD por pessoa.

» Marichal

A Bodega Marichal produz vinhos desde 1938. A tradição é mantida pela quarta geração da família Marichal. Em 2004 eles começaram a exportar seus vinhos e em 2011 abriram suas portas para atender ao enoturismo.

Os visitantes são recebidos na casa original da família que tem em sua decoração diversos objetos pessoais, que te fazem desvendar um pouco da história daquele lugar, daquela família.

A Marichal produz vinhos uruguaios de alta qualidade e você pode fazer uma das degustações. Por 25 dólares, é possível provar 3 vinhos e por 35 USD, 5 ou 6 vinhos. Ambas as degustações são acompanhadas de deliciosas empanadas caseiras, receita de família claro!

A Bodega Marichal realiza eventos bem legais ao logo do ano. Eles também fazem almoços para grupos de no mínimo 6 pessoas. Uma boa oportunidade para experimentar uma autêntica Parrilla Uruguaia (55 USD/pax com vinhos).

A Marichal fica a cerca de 1 hora de Montevidéu, é certamente uma das ótimas vinícolas do Uruguai. Eles indicam transporte para te levar até lá. Agende a sua visita e degustação através do e-mail [email protected].

Leia também: Novas regras e requisitos para uma viagem para o Uruguai

Vinícolas em Carmelo, perto de Colonia del Sacramento

Carmelo é uma simpática cidadezinha às margens do Rio da Prata, que fica a cerca de 3 horas de carro de Montevidéu e que tem ótimas e charmosas vinícolas. As três que destaco aqui nesse post, e que tive o prazer de visitar, oferecem opção de hospedagem além de incríveis experiências enogastronômicas. Se eu fosse você não deixaria de visitar Carmelo em sua viagem ao Uruguai.

» Campotinto

Já pensou em se hospedar em uma vinícola no Uruguai? Na Campotinto isso é possível! Ficar hospedada lá foi um dos pontos altos da minha viagem ao país. Super recomendo!

A Campotinto é uma pousada e vinícola que fica em um lugar dos sonhos. Ali você viverá uma experiência única. Poderá conhecer o vinhedo e fazer um piquenique, degustar ótimos vinhos, andar de bike pela propriedade, comer bem, dormir em uma de suas charmosas suítes, acordar e tomar um café da manhã com uma vista sensacional. E se for verão ainda dá para aproveitar a piscina externa.

No quesito vinhos, a Campotinto reserva grandes surpresas como o Super Icono safra 2016, um Tannat de produção restrita, apenas 300 garrafas. Para ter mais informações sobre a experiência Campotinto envie um e-mail para [email protected]

Confira as tarifas para hospedagem na Campotinto

» Casa Chic

A Casa Chic é um empreendimento que engloba uma bodega, um restaurante e um hotel. Você pode agendar uma visita à vinícola Casa Chic através do e-mail [email protected].

A enóloga da Casa Chic, Caterina Viña, é uma das primeiras enólogas do Uruguai. Eles produzem vinhos Sauvignon Blanc, Viognier, Sirah, Tannat e Cabernet Franc.

O hotel Casa Chic é luxuoso e proporciona uma ótima experiência para seus hóspedes. O grande destaque fica por conta da piscina de borda infinita para o Rio da Prata.

Veja as tarifas para o Hotel Casa Chic Carmelo

» Narbona

A Narbona é uma das mais prestigiadas vinícolas uruguaias. Ela fica localizada em uma enorme propriedade às margens do Rio da Prata. É um lugar lindo, com uma ótima estrutura para os visitantes em busca de uma experiência enoturística completa.

Além de vinícola a Narbona é uma lechería, eles produzem diversos produtos derivados de leite, destaque para o doce de leite, maravilhoso.

Você pode escolher fazer uma visita guiada e assim conhecer os vinhedos, as adegas (nova e antiga), uma cave subterrânea e assim saber sobre o processo de produção dos vinhos Narbona.

Também recomendo fazer uma das degustações disponíveis. A degustação com queijos e vinhos é uma ótima pedida. Para informações sobre o tour e degustações escreva para [email protected].

Agora, se você, como eu, adora comer bem, não deixe de fazer uma refeição no restaurante da Narbona. É uma experiência memorável. A Narbona também oferece a opção de hospedagem, são apenas 5 exclusivas acomodações. O Narbona Wine Lodge é membro Relais & Châteaux.

Confira as tarifas para se hospedar no Narbona Wine Lodge e veja as melhores ofertas de hospedagem em Carmelo

Bodega Garzón e Alto de la Ballena: algumas vinícolas perto de Punta del Este

A Bodega Garzón fica em Maldonado, perto de Punta del Este. É uma das vinícolas mais modernas e sustentáveis do mundo.

Possui uma arquitetura impressionante, integrada à paisagem natural. Oferece visitas guiadas pelos vinhedos e pela adega. Assim como degustação de vinhos premium e ícones (Tannat, Cabernet Franc, Pinot Noir, Albariño e Sauvignon Blanc).

Aproveite para almoçar no ótimo restaurante assinado pelo chef argentino Francis Mallmann.

Você também pode fazer passeios de bicicleta e balão.

A Alto de la Ballena é uma vinícola localizada na Sierra de la Ballena, em Maldonado. É uma vinícola pequena e familiar, que produz vinhos de alta qualidade, com uvas como Tannat, Merlot, Cabernet Franc, Syrah e Viognier.

A vinícola oferece visitas guiadas pelos vinhedos e pela adega. Além de degustação de vinhos e queijos artesanais.

Você também pode almoçar em um restaurante com pratos típicos uruguaios e se hospedar em suítes com vista para os vinhedos. Imagina que delícia!

Resumindo: Quais são as melhores vinícolas no Uruguai (ou vinhedos) para incluir no seu roteiro de enoturismo?

Confira na tabela a seguir, um resumo com as melhores vinícolas no Uruguai e suas localizações.

Como visitar vinícolas no Uruguai

Alugar um carro pode ser uma opção mais econômica para visitar vinícolas no Uruguai. Porém, para visitar as vinícolas que ficam em Montevidéu, o Uber funciona super bem.

Para visitar as vinícolas que ficam na região de Canelones, você pode combinar o transporte com a própria vinícola ou no hotel onde se hospedar. Pelo que fui informada, o Uber não atende a região de Canelones.

Agora, para ir para Carmelo – não deixe de ir! – a pedida é alugar um carro. São cerca de 3 horas de viagem de Montevidéu à cidade. E com um carro alugado você tem autonomia para passear pela região, visitar Colonia del Sacramento e curtir ao máximo a viagem.

Mas cabe alertar que nesse caso o motorista não poderá beber. No Uruguai a Lei Seca é bem rígida. Se estiver em um grupo, vocês podem eleger um motorista da rodada para cada vinícola visitada.

Leia também: O site da Rentcars é confiável? Vale a pena usar?

Contrate um passeio para visitar vinícolas no Uruguai

Você pode ainda contratar um passeio para visitar algumas vinícolas uruguaias e para fazer um city tour por Montevidéu. Algumas sugestões são:

• Montevidéu: Tour Guiado à Bodega Bouza e Almoço Harmonizado
• Experiência Vinícolas de Canelones
• Montevidéu: Ônibus Hop-On-Hop-Off c/ Narração ao Vivo

As melhores vinícolas do Uruguai que você precisa conhecer | No Mapa

Veja no mapa interativo a seguir, todas as localizações das vinícolas no Uruguai citadas neste post e aproveite sua viagem!

Quer aprender a usar um mapa do Google My Maps para organizar o seu roteiro de viagem?

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Sofia viajou a convite da associação Los Caminos del Vino.